Salade et vin

by David Adam

À Table

Original on Transparent.png

Table d'hôtes bistronomique dans le Val de Bagnes

 

"J'ai créé "À Table!" pour pouvoir partager ma passion de la gastronomie. Pour ce faire, je souahitais vous accueillir dans une ambiance intimiste, élégante et chaleureuse. J'ai alors acquis puis transformé une ancienne bergerie et ses voutes séculaires pour en faire ce lieu singulier. Vous serez donc reçu chez moi, dans le hameau d'Etiez, à l'entrée du Val de Bagnes, à quelques pas de Verbier et de Martigny, là où je suis né.

"À Table" est un concept que j'ai pensé, puis créé pour vous permettre de déguster mets et vins en toute simplicité. Je serai seul à vous recevoir, et seuls 6 personnes partagerons ce repas .

Dans l'assiette comme en dehors, modernité et traditions s'allient pour vous permettre de vivre une expérience atypique. Assis à la table d'hôtes, les convives ont une vue directe et une proximité rare avec la cuisine. Avec "À Table!", je vous propose de voyager à travers les saveurs, les goûts et les couleurs. Autodidacte, curieux et passionné, je vis la cuisine comme un art, respectueusement, mais avec audace.

Lors de votre venue, je vous proposerai un menu unique et personnel. Vous le découvrirez au fur et à mesure de la soirée. Il sera accompagné d'une selection de vins et boissons scrupuleusement sélectionnés.

 

Je tiendrai évidemment compte de vos intolérances alimentaires et de vos préférences gustatives. Je vous encourage donc à me les mentionner dans le formulaire de réservation

 

Au coeur de ma cuisine, en toute convivialité.

vous assisterez à toutes les étapes du menu que j'aurai préparé pour vous."

 

 

David Adam

Plat de poisson

OUVERTURE

Tous les jeudis et vendredis, midis et soirs
Du dimanche au mercredi uniquement sur demande

Midi : le repas est servi à 12h30

Soir : le repas est servi à 19h30

Il est conseillé aux convives d'arriver 30 min avant le repas pour profiter pleinement de l'apéritif.

HORAIRES

JE VEUX PASSER A TABLE

Etant seul, il m'est impossible de prendre les réservations par téléphone, par mail ou encore par le formulaire de contact.

Je vous demande d'utiliser exclusivement le bouton "Réserver" ci-dessous.

Cela me permettra de me consacrer intégralement à ma cuisine et, donc, de vous recevoir dans les meilleures conditions.

JE SOUHAITE VOUS CONTACTER

Chemin de l'Enclos 1

CH-1941 Etiez - Val de Bagnes (VS)

Suisse